Ochutnejte skvělou kubánskou masovou směs!
Co budete vařit zítra k obědu? Že to nevíte? Máme pro vás skvělý recept, který zachutná celé vaší rodině. Jedná se o skvělou kubánskou masovou směs. Nechte se společně s rodinou přenést do kubánské kultury a vychutnejte si ten požitek společně. Jak na to?
BUDETE POTŘEBOVAT:
– 3 stroužky česneku
– 1 červenou papriku
– 1 žlutou papriku
– 1 cibuli
– 1 chilli papričku
– 5 rajčat
– 800 g mletého vepřového masa
– 50 ml slunečnicového oleje
– sůl, pepř
– 1 lžíci mleté papriky
– 1 lžičku mouky
– 1 hřebíček
– 4 vejce
– 100 g hrozinek
POSTUP PŘÍPRAVY:
Nejdříve vezměte cibuli a nakrájejte ji na malé kostičky. Poté oloupejte česnek a nasekejte jej nahrubo. Žlutou a červenou papriku opláchněte, vyndejte jádřince a nakrájejte je na malé kostičky. Poté vezměte chilli papričku, kterou nasekejte najemno.
Nyní vezměte rajčata, opláchněte je a nakrájejte je na kostičky, na oleji zprudka osmahněte cibuli a mleté vepřové maso, osolte a opepřete. Přidejte najemno nasekaný česnek, papriky, chilli papričku, restujte pak další minutku.
Následně zaprašte paprikou a moukou a promíchejte. Zalijte 200 ml vody, přidejte hřebíček, rozinky a rajčata. Nechte vařit ještě asi 15 minut na slabém plamenu, a poté dochuťte solí a pepřem.
Nakonec upečte na oleji volská oka a položte je na talíři na masovou směs.
Přejeme vám dobrou chuť!