Které potraviny byste určitě neměli kombinovat?
Věděli jste, že existují potraviny, které není vhodné kombinovat? Je dobré s na ně dát pozor. Sestavili jsme proto seznam těch, které byste si k obědu či svačině pospolu rozhodně dávat neměli.
1) Smažená jídla a olivový olej
Snažíte se ve své domácnosti nahrazovat slunečnicový olej zdravější variantou v podobě olivového oleje? Měli byste vědět, že ačkoliv se traduje, že neobsahuje žádný cholesterol, není tomu tak. Zázračné vlastnosti olivového oleje, ztrácí se ihned, jakmile je vystavíte vysokým teplotám.
Při smažení se stejně jako s klasickým olejem také tvoří karcinogeny, nehledě na to, že olivový olej je mnohem dražší. Používejte ho tedy do salátů a pro klasické smažení raději volte slunečnicový.
2) Dietní kola a alkohol
Jasně, když už chcete, abyste do sebe nedostávali tolik kalorií, zvolíte proto dietní kolu společně s alkoholem. Z hlediska hmotnosti si možná trochu polepšíte, ale měli byste vědět, že dietní kola se velmi rychle ve střevě vstřebává a podporuje také rychlejší vstřebávání alkoholu. Výsledkem je tedy vyšší množství alkoholu v krvi, než když si zvolíte raději klasickou kolu. I kocovina bude po tomto nápoji daleko horší.
3) Arašídy a pivo
Arašídy a jisté druhy luštěnin v sobě mají spoustu vitamínů B, E, PP, D a minerálů jako je draslík, vápník, mangan fosfor a železo. Pokud si je ale dáte společně s pivem, alkohol v něm obsažený všechny tyto živiny zničí. Proto si arašídy dopřávejte vyloženě s nealkoholickými nápoji.
4) Kiwi s jogurtem a mlékem
Říkáte si, že toto tropické ovoce je do různých müsli výbornou pochoutkou? Nebo snad skvělou součástí jogurtů a mlék? Faktem je, že kiwi obsahuje speciální enzym, který se rozkládá, a mléčné bílkoviny jsou díky němu pak příliš horké. Rozhodně je tedy nekombinujte s dezerty, které v sobě mají mléko.